Підготовка до перевірок харчової безпеки. Наказ № 590

Аудит предприятия, разработка Программы мероприятий по проведению корректирующих действий и консультационная поддержка при их выполнении с целью подготовки предприятия к проведению проверок со стороны Держпродспожівслужбі согласно:

·       Закона України "Про основнi принципи та вимоги до безпечностi та якостi харчових продуктiв" від 23 грудня 1997 року № 771

·       Вимоги щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР), затверджені наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01 жовтня 2012 року № 590 

В документах приведены:

АКТ, складений за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю стосовно додержання операторами ринку гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами 

АКТ, складений за результатами державного аудиту щодо додержання операторами ринку вимог законодавства стосовно постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках