BRC FOOD. Восьмой выпуск опубликован

Сертификация систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям восьмого выпуска стандарта с 1 февраля 2019 года.

Требования восьмой версии стандарта – это доработанные требования предыдущих версий с усилением внимания к официально заявленным намерениям высшего руководства, программе обеспечения безопасности пищевых продуктов, а также к системе качества.

Во время разработки 8-го выпуска было сконцентрировано внимание на:

• поддержке развития культуры безопасности пищевых продуктов,
• расширении требований к мониторингу производственной среды,
• поддержке компаний в дальнейшем развитии систем безопасности пищевых продуктов,
• более четком определении критериев производственных зон,
• обеспечения четкости требований для компаний, производящих корма для домашних животных,
• обеспечении глобальной применимости и бенчмаркинга для GFSI.

Как и в предыдущей версии остались возможности для проведения объявленных и необъявленных аудитов и возможности для применения дополнительных модулей.